אוכל – מזון, כל דבר שמיועד לאכילה... צורך קיומי בסיסי או עולם שלם של רגשות, תחושות, זכרונות ומחשבות?? מבלי לתת את הדעת על כך, כולנו אוכלים, מרגישים, חושבים, יוצרים, מתעסקים באוכל כל הזמן. ריחות, טעמים ומרקמים מלווים אותנו משחר ילדותינו (חלב אם, מרק עוף...) ומשאירים בנו חותם. השפה שלנו עשירה בדימויים, ביטויים והשלכות הקשורים לאוכל (קשה לעיכול, אכלת אותה, ולקינוח... הדובדבן שבקצפת...), מה, מתי ואיפה נאכל הן שאלות שגורות בשגרת יומנו.